成仁网站制作雪糕教程，可以自己制作雪糕的软件有哪些

摘要： 自制巧克力脆皮雪糕怎么做制作步骤： 融化巧克力将德芙巧克力切成小块，放入微波炉安全的碗中。微波法：微波炉中高火加热30秒，取出搅拌，重复加热（每次10...

自制巧克力脆皮雪糕怎么做

制作步骤： 融化巧克力将德芙巧克力切成小块，放入微波炉安全的碗中。微波法：微波炉中高火加热30秒，取出搅拌，重复加热（每次10秒）直至完全融化（注意不要过热，避免巧克力糊化）。隔水法：将碗放在沸水上，搅拌至巧克力融化，保持水温不要太高。

制作可可粉雪糕脆皮的过程其实相当有趣且简单。首先，您需要将白糖、可可粉、玉米淀粉、黑巧克力、奶粉和牛奶一同倒入锅内，搅拌至均匀。接着，加入淡奶油，并用搅拌器充分混合。然后，将锅置于小火上，一边加热一边持续搅拌，直到巧克力糊变得浓稠，可以挂在刮刀上，且所有食材完全融化。

巧克力切碎，与椰子油隔水加热（水温≤60℃），搅拌至完全融化。 稍冷却至35℃左右（不烫手），倒入深杯或窄口容器备用。组装脆皮雪糕 脱模：冷冻好的雪糕从模具中取出（可浸冷水10秒方便脱模）。 裹脆皮：将雪糕垂直插入巧克力液中，快速提起，让多余巧克力滴落。

做巧克力脆皮雪糕所需食材：【炼乳雪糕】，淡奶油200g，炼乳110g，【巧克力脆皮】，巧克力120g，椰子油40g；准备【炼乳雪糕】的食材淡奶油200g；将淡奶油倒入无水无油的容器中；用电动打蛋器低速打发，出现浅浅纹路即可。加入炼乳搅拌均匀；冰淇淋液细腻顺滑。

巧克力脆皮雪糕的做法如下：准备炼乳雪糕食材 淡奶油：200g 炼乳：110g 制作炼乳雪糕 打发淡奶油：将淡奶油倒入无水无油的容器中，用电动打蛋器低速打发，直到出现浅浅纹路。 混合炼乳：加入炼乳，搅拌均匀，使冰淇淋液细腻顺滑。

谁会自做雪糕.冰淇淋.布丁啊?

布丁冰淇淋的做法是：材料：纯牛奶200克、淡奶油100克、炼乳20克、玉米淀粉10克。练习步骤：准备一个小奶锅，然后加入玉米淀粉10克，炼乳20克，再加入纯牛奶200克。用勺子搅拌均匀，融化淀粉。开大火加热牛奶，用勺子慢慢搅拌，使其受热均匀。将牛奶熬成酸奶，关火备用。

准备好制作小布丁雪糕的食材：香*布丁粉一盒、牛奶两杯、细砂糖少许（可根据个人口味调整甜度）、淡奶油一盒、香*精几滴（可选）。第一步，制作布丁液。将香*布丁粉倒入锅中，加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀。开中火加热，边加热边搅拌，直至液体沸腾并浓稠。离火，加入淡奶油和香*精搅拌均匀。

布丁冰淇淋的制作方法如下：所需材料： 冰淇淋250g 全脂牛奶250g 琼脂3g 糖10g 制作步骤： 准备琼脂： 将琼脂泡软备用。这一步是为了让琼脂在后续加热时更容易溶化。混合冰淇淋、牛奶和糖：将冰淇淋软化，然后与全脂牛奶和糖搅拌均匀。确保冰淇淋完全融化并与牛奶、糖充分混合。

做小布丁雪糕的方法：取不粘奶锅，牛奶和奶油称重入锅，手抽拌匀；加糖拌匀（冬季加糖粉），甜度可以边拌边尝，微微比自己的口味甜一点就可以了，因为冷冻后甜度是会下降的；加玉米淀粉拌匀；加奶粉拌匀；全程最小火，煮至挂壁炼乳状。

冷冻六个小时左右，直至冰淇淋完全凝固。脱模享用：取出冰淇淋时，可以放室温五六分钟，或者隔水放置一两分钟，以便更容易脱模。脱模后即可享用香甜浓郁的小布丁冰淇淋。注意事项： 在加热和冷却过程中，要注意搅拌均匀，避免局部过热或过冷。 冷冻时间可以根据个人口味和冰箱性能适当调整。

加热至琼脂完全溶解。 混合溶液：将步骤2中制得的冰淇淋浆倒入步骤3中溶解的琼脂溶液中，继续搅拌，直至糖完全溶化，形成均匀的布丁溶液。 冷藏凝固：将布丁溶液倒入布丁容器中，放入冰箱冷藏，待布丁完全凝固后即可享用。按照以上步骤操作，你就可以制作出美味的布丁冰淇淋了。

雪糕如何制作

步骤： 制作基础雪糕液：混合蛋黄和糖：将蛋黄和细砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌至颜色变浅、质地浓稠。加热牛奶：在小锅中加热牛奶至微温（约60°C），不要煮沸。混合蛋黄和牛奶：将温牛奶缓慢倒入蛋黄糖混合物中，边倒边搅拌，防止蛋黄凝固。

芒果冻冰淇淋用材主要材料青芒一个吉利丁片10克冷水20克 辅材纯奶250克椰子奶150克盐40克 全过程 食物都备好，椰子奶在选择的时候一定要注意看成分表，成分表的使用的物品越低越身心健康，最好使用纯椰子汁。吉利丁片放进冷水里泡浸大概2分钟左右，蒸软预留。

准备材料 首先，需要准备制作雪糕所需的材料，包括鸡蛋4枚、纯牛奶2袋、白糖2两以及打蛋器、盆类等容器若干。这些材料是制作雪糕的基础。蛋黄与蛋清分离并搅拌 将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，这是制作雪糕过程中的一个重要步骤。然后将白糖和蛋黄放在一起，使用打蛋器进行搅拌。

制作步骤：第一步：准备蛋黄糊 将鸡蛋黄放入搅拌碗中，加入一半的砂糖（约50克）。使用打蛋器或搅拌器，搅打至蛋黄颜色变浅，体积膨胀，呈现出浓稠的状态。第二步：加热牛奶 在一个锅中倒入全脂牛奶，加入剩余的砂糖和一小撮盐。将牛奶加热至接近沸腾，但不要让其煮沸。

雪糕制作方法

冰糖水和纯牛奶雪糕制作方法 材料准备：冰糖水：冰糖50克 + 清水150毫升（煮沸后晾凉）纯牛奶：250毫升（全脂牛奶更香浓）可选辅料：淡奶油50毫升（增加细腻口感）或少量香草精（提味）工具：雪糕模具、搅拌碗、小锅、滤网 步骤：熬冰糖水：小锅中加入清水和冰糖，小火加热至冰糖完全融化，煮沸后关火冷却至室温。

制作步骤：煮糯米桂圆：糯米洗净后，加入8杯水浸泡两小时。将泡好的糯米倒入锅中煮滚，转中火煮约20分钟后，加入桂圆再煮10分钟。最后拌入红糖，关火放凉。填入模具：将放凉的桂圆糯米粥填入雪糕模具中，约八分满。冷冻成型：插入冰棒棍，放入冰箱冷冻至雪糕完全成型即可食用。

以下是几种雪糕的制作方法：榴莲雪糕 材料准备：榴莲肉、牛奶、砂糖、淡奶油。 制作步骤： 去核：将榴莲肉去核备用。 混合：将榴莲肉、牛奶及砂糖拌匀。 打发淡奶油：将淡奶油打发至挺身。 拌匀：慢慢加入榴莲混合物，拌匀。 倒入容器：将拌匀的混合物倒入密封容器。

准备材料 首先，需要准备制作雪糕所需的材料，包括鸡蛋4枚、纯牛奶2袋、白糖2两以及打蛋器、盆类等容器若干。这些材料是制作雪糕的基础。蛋黄与蛋清分离并搅拌 将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，这是制作雪糕过程中的一个重要步骤。然后将白糖和蛋黄放在一起，使用打蛋器进行搅拌。

倒入雪糕模具，插上木棍，冷冻4小时以上（过夜更佳）。方法二：奶油冰淇淋（进阶版）制作蛋奶浆 分离2个鸡蛋的蛋黄，加砂糖打发至发白。牛奶加热至微沸后缓慢倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，再回锅小火煮至浓稠（类似卡仕达酱）。混合奶油 淡奶油打发至6分发（稍有纹路），与冷却的蛋奶浆翻拌均匀。

自制草莓雪糕怎么做好吃,自制草莓雪糕的家常做法

制作雪糕的三种方法如下：方法一：草莓雪糕 准备材料：鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3/4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。 制作步骤： 在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌至泛白，加入玉米粉精心搅拌。

草莓雪糕材料：草莓适量牛奶200克步骤：准备草莓：将草莓洗干净，放入搅拌机内打成草莓泥。如果喜欢吃甜一点的，可以打成草莓泥；如果口味淡一些，可以做成草莓汁。混合材料：将草莓泥和牛奶混合均匀。冷冻成型：将混合好的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻6小时即可。

食材：草莓粉适量，牛奶250克，淡奶油200克，糖80克，蛋黄4个。首先把草莓粉倒进牛奶里面搅拌，没有草莓粉也可以省略不用，也可以加 香草或者别的什么的，都可以。然后就过筛，草莓籽就过滤掉不用，这样口感更细滑，过滤过的牛奶液放进小锅里面煮开小火。

制作步骤： 准备草莓：将新鲜草莓洗净，去除蒂部，并切成小块备用。 混合材料：将草莓块放入搅拌机中，加入牛奶、淡奶油和砂糖。 搅拌均匀：打开搅拌机，将所有材料搅拌均匀，直到草莓完全细碎并混合在奶油和牛奶中。 加入柠檬汁：继续搅拌，加入柠檬汁，确保混合均匀。

牛奶草莓雪糕的做法如下：所需材料： 鲜奶油 200ml 牛奶 200ml 砂糖 适量 草莓 适量 制作步骤： 混合液体：将鲜奶油、牛奶和适量的砂糖混合在一起，搅拌均匀，确保砂糖完全溶解。 处理草莓：将草莓洗净去蒂，然后切成小块。 搅打草莓泥：将切好的草莓块放入搅拌机中，搅打成细腻的草莓泥。

用料：牛奶200g、淡奶油150g、奶粉35g、白砂糖30g、玉米淀粉8g、草莓酱适量。做法：（1）将所有材料称量好，放入奶锅中。（2）小火加热，一边加热一边搅拌，搅拌至雪糕液挂壁。就和炼奶的状态差不多。（3）加热好的雪糕液倒入碗中，放入冰箱冷藏室冷却。

制作雪糕泥教程

1、超轻粘土冰激凌做法教程 先取出一团白色的粘土，接着将它揉搓成圆球。然后用橘红色的粘土压成面皮状后，将其作为冰激凌的蛋筒，包裹住白色的圆球粘土。接着将红色粘土搓成长条后，将它粘在蛋筒上形成格子纹路。最后再在白色圆球的表面粘上一些彩色粘土小粒，简易的冰激凌粘土就做好啦。

2、香蕉：2根牛奶：150克蜂蜜：20克淡奶油：150克白砂糖：30克（可根据香蕉甜度调整）【制作教程】准备香蕉泥 将2根香蕉弄成小块，与150克牛奶、20克蜂蜜一同放入粉碎机中打碎，直至形成细腻的香蕉牛奶泥。这一步是制作雪糕的基础，香蕉的香甜与牛奶的醇厚完美结合，为后续步骤打下良好的基础。

3、用橡皮泥做雪糕的方法是将棕色的橡皮泥用手在桌上搓成圆锥状的托，用手指将托的中间按出空的洞，用白色的橡皮泥搓成长条，一圈一圈地在托上来回绕。顶端捏成尖的，就做成了一个巧克力托的奶油冰淇淋。工具：棕色和白色的橡皮泥。小刀一个。

4、准备食材 火龙果1个 芒果1个 香蕉1个 酸奶3盒 制作香蕉雪糕 香蕉泥制作：将香蕉去皮后，使用料理机将其打成细腻的香蕉泥。 混合酸奶：将香蕉泥与适量的酸奶在料理机中混合均匀，或者手动搅拌至完全融合。 倒入模具：将混合好的香蕉酸奶液倒入雪糕模具中。