娘惹菜菜品做法准备调味料A，包括虾米、红葱头、大蒜、姜、干香茅、红辣椒、咖哩粉和虾酱，将其用果汁机打成泥状备用。同时，将油豆腐切成片。 在汤锅中加入色拉油，中火加热，将调味料A炒香后，加入调味料B，继续搅拌锅中的汤料。蟹肉丸汤是娘惹菜系中的一道佳肴。首先，准备肉丸材料：猪肉500克，鱼肉碎200克...