梁平最出名的三个小吃1、梁平最出名的三个小吃分别是张鸭子、袁驿豆干和梁平烂肥肠。以下是具体介绍：张鸭子 历史渊源：由创始人张兴海于1953年7月研制而成，其卤制烤鸭技术历经三代传承与创新，从最初的小作坊发展为如今的知名品牌。制作工艺：选用8~8斤的梁平当地优质生态老麻鸭，经过选鸭、清理、腌制、除水...