包含药食同源品牌建设方案的词条
摘要:
中药奶茶良莠不齐:如何进行专业化、标准化、商品化?中药奶茶的专业化首先体现在要符合中医养生的理论基础。专业的研发团队需深入研究各种中药材的特性和功效,依据传统中医药理论,精心挑选... 中药奶茶良莠不齐:如何进行专业化、标准化、商品化?
中药奶茶的专业化首先体现在要符合中医养生的理论基础。专业的研发团队需深入研究各种中药材的特性和功效,依据传统中医药理论,精心挑选出既适合与奶茶搭配,又能发挥养生作用的“药食同源”药材。例如,枸杞的滋补肝肾、菊花的清热解毒、红枣的健脾益胃等,都要经过严格考量,确保中药奶茶在口感和功效上达到完美平衡。
药食同源新成员杜仲叶,海外市场如何打造“爆款“产品?
杜仲叶作为新增的药食同源物质,在海外市场的开发潜力巨大。结合海外市场,尤其是日本和美国市场的产品开发案例,以下策略有助于打造杜仲叶的“爆款”产品:精准定位市场与消费群体 市场细分:针对海外市场,尤其是日本和美国,需进行市场细分,明确杜仲叶产品的目标消费群体。
政策与市场环境:药食同源目录扩编,市场活力与挑战并存政策推动:2023年11月,国家卫生健康委与市场监督管理总局联合发布公告,将党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入食药物质目录。截至目前,已明确公布的食药物质共计102种。
杜仲的药食同源属性 杜仲叶:药食同源:杜仲叶在每年夏秋季节均可采收,资源丰富。2023年11月,杜仲叶正式被列入药食同源名单。其化学成分和药理作用与杜仲相似,临床和药理实验证明了用杜仲叶代替杜仲的可行性。
近期,国家卫健委等将党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录,这一举措标志着药食同源领域的新发展。
而药食同源产品仅需按普通食品备案,周期缩短至数月,成本降低约70%。配方灵活性提升:企业可自由组合新增物质(如西洋参+灵芝开发功能性饮料),无需担心原料合法性,加速产品迭代。例如,肉苁蓉可用于代用茶、片剂、液体饮料甚至酒类,覆盖多元消费场景。
食品饮料赛道品牌策略
食品饮料赛道的品牌策略需围绕行业趋势与消费者需求展开,结合新增赛道(预制菜、中式茶饮、轻养生功能性食品)的特点,可从以下方向制定策略:品牌心智建设 核心价值传递:明确品牌定位(如健康、便捷、文化传承),通过差异化卖点抢占消费者认知。
国内食品饮料新品牌通过社交媒体投放、明星代言「四化」策略、内容共创、场景化营销、私域运营及健康化创新等手段抓住年轻人的心。具体策略及手段如下:社交媒体精准投放,覆盖多元平台小红书、微博、抖音已成为新品牌核心投放阵地,B站、快手因高用户互动性成为潜力蓝海。
王老吉夏日档的营销动作逻辑严密、通盘考量,在时机选择上抓住最佳节点,整体策略多线并行、多维出击,创意内容紧抓热点、注重文化传承与创新、植入科技元素,对目标受众进行全方位渗透,在今夏饮料赛道必将有强大存在感。
行业定位与竞品分析行业归属:竹笋饼干属于食品饮料赛道中的休闲零食细分品类,需重点研究代餐保健、快消日化等关联领域的消费者行为交叉点。竞品对标:分析良品铺子、三只松鼠等头部品牌的竹笋类零食产品线,提炼差异化切入点(如原料产地、工艺创新、健康属性)。
关于乡村振兴与药食同源的发展!
乡村振兴与药食同源产业的发展需结合地方特色、产业链延伸及文旅融合,通过定制化模式、资源整合与政策支持实现可持续增收。
药食同源作为国潮顶流,既承载千年养生智慧,又面临品牌化、现代化与国际化挑战,需通过认知重构、产业链升级与政策赋能实现破局。药食同源的“顶流”价值与现状矛盾全球认可与本土困境 国际市场:日本薏仁粉、德国姜黄茶、美国灵芝胶囊等药食同源产品风靡,形成百亿级市场。
人才参与:吸引青年返乡创业、培育新型职业农民,为乡村注入持续发展动能。嘉宾分享:新质生产力的多元实践路径 药膳产业创新:零食化与年轻化趋势中国药膳研究会范文昌指出,药食同源产品正从传统滋补品向零食化、茶饮化转型。
示范区定位:以薏仁米为核心,延伸至其他药食同源农产品,形成产业集群,助力康养事业发展,拉长产业链。国际合作机制:与会者达成共识,筹办《中国-东盟“中医农业”食药同源产业集群示范区》,并申报联合国粮农组织(FAO)南南合作项目,同时成立“中国-东盟中医农业食药同源产业发展联盟”。
批判物质崇拜:通过教育、文化引导民众反思消费主义,回归“谨和五味”“药食同源”的朴素价值观,减少因欲望膨胀导致的健康与社会问题。总结:乡村振兴的核心是解决城乡矛盾,而矛盾的根源在于资本主义发展模式下的生产权垄断与方向迷失。
年3月20日,全国食药同源产业创新工程药膳专项工程座谈会在北京召开。此次会议在北京食药同源产业发展创新中心举行,由全国食药同源产业创新工程办公室主任赵荣水主持。


