肇庆美食~正一德庆竹篙粉正一德庆竹篙粉是肇庆德庆地区的特色美食，以独特制作工艺和口感闻名，部分店铺还曾登上中央电视台。其特点及食用体验如下：制作工艺与口感：竹篙粉需现蒸现晾，粉皮薄透爽滑，带有淡淡米香。制作时将米浆均匀铺在竹篙上蒸制，晾凉后切条，口感柔韧不粘牙。德庆黄瓜榨制作方法自然发酵：将盐渍...