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摘要： 卖雪糕要办什么营业执照卖雪糕需要办理的营业执照有食品经营许可证和工商营业执照两种。如果是在街边或者店里卖雪糕，只需要办理食品经营许可证就可以了。如果是想要开一家连锁店或者是网上售...

卖雪糕要办什么营业执照

卖雪糕需要办理的营业执照有食品经营许可证和工商营业执照两种。如果是在街边或者店里卖雪糕，只需要办理食品经营许可证就可以了。如果是想要开一家连锁店或者是网上售卖，就需要办理工商营业执照。食品经营许可证办理条件有：先行取得营业执照等合法主体资格。要按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。

工商营业执照：雪糕销售作为一种商业行为，必须在当地工商行政管理部门注册，获得工商营业执照，合法开展经营活动。 税务登记证：依据国家税收法规，从事雪糕销售的商家需向当地税务机关办理税务登记，取得税务登记证，确保经营活动符合税收政策要求。

卖雪糕通常需要办理食品经营许可证。若在街边或店里售卖，办理食品经营许可证即可；若开连锁店或网上售卖，还需办理工商营业执照。办理食品经营许可证，需满足以下条件：先行取得营业执照等合法主体资格。按食品经营主体业态和经营项目分类提出申请。拥有与经营食品相适应的场所，环境整洁且与污染源保持规定距离。

文创雪糕模具怎么做出来的

1、文创雪糕模具的制作过程其实并不复杂，大致可以分为以下几个步骤。首先，需要设计出想要的图案或文字。这可以在纸上进行草稿设计，也可以使用电脑设计软件。设计时需考虑实际模具制作的可实现性和难度。选择模具材料对于成品的质量和耐用性至关重要。常用的模具材料有塑料、硅胶、金属等。

2、以雪糕模具为例，据了解，雪糕模具一般分为不锈钢和硅胶两种，不锈钢模具造型较为简单，一般生产的都是传统雪糕，而文创雪糕外观设计感强，造型多样，大多采用造型精细的硅胶模具，在生产上对企业来说亦带来一定难度。

3、文创雪糕更多的是卖文化，文化属性是文创雪糕的核心，有人说文创雪糕就是用模具做个造型，其实每一款文创雪糕造型的背后都是地域文化的传播，当这款雪糕离开其文化影响的圈子后，就变得与普通雪糕一样了。

冷冻饮料制品927例内容简介

本书集结了冷冻饮料制品的927个品种。每种食品都以介绍其原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为核心，同时会提及一些食用方法。此书是一本通俗易懂、实用性极强的技术操作工具书。

家庭自制雪糕的做法

混合底料 小火加热牛奶至微温（约50℃），加入糖搅拌融化。缓慢倒入打散的蛋黄液（如使用），不断搅拌至稍浓稠（类似稀酸奶状），关火放凉。 打发奶油 淡奶油打发至6分发（有纹路但可流动），分次拌入冷却的牛奶糊中。 调味组合 加入喜欢的口味（见下文创意搭配），倒入模具或杯子，插雪糕棍，冷冻4小时以上。

制作牛奶雪糕非常简单，只需几种基础食材就能做出奶香浓郁、口感细腻的雪糕。

*将酸奶用过滤器滤出乳清，得到很浓稠的半固态的酸奶，这样可以避免冰渣。

在家自制雪糕的方法有多种，以下提供几种常见的做法：交替倒入法：材料：巧克力牛奶、香草牛奶。步骤：将两种口味的牛奶分别冷却至室温，然后用勺子交替倒入冰棍模具中，一勺巧克力牛奶，一勺香草牛奶，以此类推，直至模具填满。插入冰棍棒，放入冰箱冷冻一晚上即可。

组装冷冻方法一（分层款）：模具先倒入一层雪糕液，冷冻1小时定型后，加入红豆沙，再倒满雪糕液。方法二（混合款）：将红豆沙直接拌入雪糕液，倒入模具震平。4 冷冻定型插入雪糕棒，冷冻6小时以上。脱模时用温水冲外壳10秒即可轻松取出。

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